食品科技类 图书


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儿科营养手册(第二版)
儿科营养手册(第二版)
作者:(美)萨穆尔等
出版日期:2008-06-01
海藻酸
海藻酸
作者:秦益民主编
出版日期:2008-06-01
果蔬物流保鲜技术
果蔬物流保鲜技术
作者:关文强等
出版日期:2008-06-01
冷冻饮品生产技术
冷冻饮品生产技术
作者:蔡云升
出版日期:2008-06-01
酒精蒸馏技术(第三版)
酒精蒸馏技术(第三版)
作者:许开天
出版日期:2008-05-01
欧盟食品法应用指南—国外现代食品科技系列
欧盟食品法应用指南—国外现代食品科技系列
作者:(英)古德伯恩
出版日期:2008-05-01
奶酒生产技术
奶酒生产技术
作者:武庆尉
出版日期:2008-06-01
食品产业集群的创新机理
食品产业集群的创新机理
作者:(瑞典)拉格涅
出版日期:2008-05-01
中国食品工业产供销信息大全
中国食品工业产供销信息大全 
作者:本书编写组编
出版日期:2008-01-01
云南名特优果蔬保鲜实用技术
云南名特优果蔬保鲜实用技术
作者:李喜宏
出版日期:2008-05-01
液态乳加工与质量控制-乳品工程技术系列
液态乳加工与质量控制-乳品工程技术系列
作者:陈历俊主编
出版日期:2008-04-01
软冰淇淋生产工艺与配方
软冰淇淋生产工艺与配方
作者:刘梅森等
出版日期:2008-03-01
食品色香味化学(第二版)
食品色香味化学(第二版)
作者:黄梅丽,王俊
出版日期:2008-03-01
肉类产品概念设计
肉类产品概念设计
作者:郭锡铎
出版日期:2008-02-01
食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务-食品安全与健康系列
食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务-食品安全
作者:李在卿,邓峰
出版日期:2008-03-01
冷饮生产技术
冷饮生产技术
作者:范允实
出版日期:2008-01-01
原料乳生产与质量控制-乳品工程技术系列
原料乳生产与质量控制-乳品工程技术系列
作者:陈历俊主编
出版日期:2008-01-01
现代食品分子检测鉴别技术-食品安全与健康系列
现代食品分子检测鉴别技术-食品安全与健康系列
作者:陈颖葛毅强主
出版日期:2008-01-01
蜜蜂生生不息一亿年的奥秘-蜜蜂产品食疗养生话题
蜜蜂生生不息一亿年的奥秘-蜜蜂产品食疗养生话题
作者:李海燕吴杰
出版日期:2007-11-01
糖醇生产技术与应用
糖醇生产技术与应用
作者:金树人等
出版日期:2008-01-01
食品质量与安全案例分析
食品质量与安全案例分析
作者:周映艳主编
出版日期:2007-09-01

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